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中國教育后勤協會

【業精于勤】寧波工程學院 | 后勤第三屆“十佳商鋪”第一期“星級商鋪”評選頒獎暨2019食品安全培訓會

日期:2019年04月23日  來源:中國教育后勤協會  閱讀:

4月18日下午,寧工第三屆“十佳商鋪”、第一期“星級商鋪”評選頒獎暨2019食品安全培訓會在醫務室三樓會議室召開。后管中心副主任陳彪、江北區甬江市場監督所領導、校團委、學生會代表、商貿中心工作人員和各商戶代表共60人參加會議,會議由商貿中心主任徐小兵主持。


評選活動以“陽光評選、樹立典范”為主題,由學生組織牽頭進行問卷調查,通過對商戶經營理念、服務、價格、店面環境、員工隊伍、安全衛生、持續改進情況、溝通協作能力、停車行車管控力度、關心公益等方面的綜合考評,用公平公開的方式(學生老師評價占60%,商業街管理部門占20%,10%商戶互評,衛生行政部門占10%)評選出了師生心目中的“十佳商鋪”:菜鳥驛站、一鳴真鮮奶吧、面米人家、蜜雪冰城、包子叔叔、巴必屋、勤主家餃子館、燕巴蛋、晨光文具、亮點眼鏡和“星級商鋪”:服務之星為一鳴鮮奶吧。衛生之星為賽客蒸菜館。環境之星為學士府快餐、醇味時刻。風味之星為麻辣香鍋。蒞會領導、代表為獲獎商戶頒獎并合影。隨后,獲獎商戶代表進行交流發言,暢談經營感受,表示一定會珍惜榮譽,繼續努力搞好服務。


會上,徐小兵主任就進一步加強商貿管理作出部署:1、要進一步樹立合約化管理理念,提高監管規范化程度;2、要持續推動商家相互觀摩、互評交流的工作機制,有效提升商鋪品質;3、要細化管理工作計劃,提高檢查監督的針對性和實效性;4、開展商業街垃圾分類、外賣服務治理工作;5、加強節假日和特殊時間段的商貿值班管理工作。


江北區甬江市場監督所邵所長充分肯定了我校商貿食品安全管理工作取得的成效,明確市場監督部門主要職責是加強轄區內各高校食品安全監督檢查,督促經營者增強守法經營意識,希望各商戶搞好安全、優質的餐飲服務,努力爭創省市校園食品安全示范店。食品安全督查隊王隊長結合當前高校校園食品安全檢查中常見問題:消毒存貯設備使用不規范、索證索票臺賬不健全、有些經營者心存僥幸心理等。重點就商鋪食品安全操作管理需要把握事項進行清單式的培訓指導,希望寧工商戶提高認識,認真自查,切實抓住食品原料采購、驗收、儲存、加工銷售等關鍵環節,為師生提供安全放心的餐飲服務。

后管中心陳彪副主任在會上表示,我校餐飲工作總體上還是比較滿意的,但在品質、滿意度等方面仍有大的提升空間。他強調,校園食品安全工作責任重大,不僅要建立健全相應的監管、賠償制度,還要用好市場調節、行政平衡和法律法規的杠桿工具,創新理念,夯實基礎,進一步推動我校園餐飲持續健康發展。2019年,學校后勤將會加快步伐,引入競爭,啟動一系列的服務保障提升項目,讓廣大師生享受到更多更好的服務和實惠,力推我校后勤服務品質再上新臺階。同時要求各商戶積極響應學校部署,積極參加品質提升工程,共同打造服務規范、食品安全、環境整潔、文明有序的美麗校園。

最后,寧工第三屆“十佳商鋪”、第一期“星級商鋪”評選頒獎暨2019食品安全培訓會在熱烈的掌聲中落下帷幕。






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