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中國教育后勤協會

關于舉辦第二期高校食堂管理人員綜合能力提高班的通知

日期:2019年04月10日  來源:  閱讀:

各省、自治區、直轄市伙專會:

為深入貫徹落實中國教育后勤協會伙食管理專業委員會一屆六次常務會議精神,認真剖析近年來高校伙食管理改革中的熱點難點焦點問題,深刻總結高校食堂市場開放與監管中的經驗,努力建設一支適應新時代高校伙食管理背景下的食堂管理人員隊伍,提升高校食堂管理人員綜合素質和能力,開闊高校伙食管理行業視野,經研究決定于201955-11日在浙江省杭州市舉辦中國教育后勤協會伙食管理專業委員會第二期高校食堂管理人員綜合能力研修班。現將有關情況通知如下:

一、時間和地點

會議時間:201955-11日(5日報到)

報到地點:浙江省杭州市(報到地址另行通知)

二、培訓內容

1.高校食堂危機管理與輿情應對;

2.人工智能與高校伙食管理;

3.高校食堂餐飲業態的布局與規劃;

4.高校伙食管理與創新;

5.高校食堂管理人員領導力和組織力建設;

6.高校食堂食品安全管理體系構建與實施;

7.高校伙食管理案例培訓與分享。

三、培訓對象

1.具備大專以上文化程度;

2.現職高校食堂主任、餐廳經理,或食堂管理工作分管領導,具有三年以上食堂管理經驗;

3.熱愛食堂管理工作、熟悉高校食堂管理經驗,對食堂綜合性管理有較為全面的體會及認識。

四、研修費用

研修班自愿參加。研修班委托浙江同力教育后勤管理有限公司承辦,由其收取培訓費并開具培訓費發票。交通費、住宿費自理。住宿由舉辦方統一安排,住宿費發票由住宿酒店開具。

五、研修報名

1.本次研修班招生人數預計100人,請各地伙專會根據學員分配名額和條件進行推薦,統一于424日前將《學員推薦表》(見附件)報送至伙專會秘書處。

2.伙專會秘書處對學員進行審核,確定學員名單后向各地伙專會發出報到通知,學員憑報到通知進行報到。

3.為充分體現研修過程中的學員互動與案例分享,請報名學員提交一份本部門食堂管理工作經驗、案例等資料。經驗與案例緊密圍繞食堂管理工作實際撰寫,字數不少于2000字,以word版本形式與《學員信息表》一并于424日前上傳到伙專會秘書處。秘書處將對學員心得進行篩選,對于撰寫優秀的案例資料將編印至本次教材中。


聯 系 人:陳韋君哲

電話傳真:0571-87953181

電子信箱:[email protected]


附件:“第二期高校食堂管理人員綜合能力提高班”學員推薦表



中國教育后勤協會伙食管理專業委員會



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